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Huile d'olive
Il y a bien des années, un groupe de Suisses déménageait au loin. Ils cultivent encore aujourd’hui avec beaucoup de ferveur des oliviers dans le sud du Portugal. Les olives de cette huile proviennent des domaines environnants. Le transport rapide par les voies les plus courtes et un traitement rapide et doux permettent de produire cette huile d'olive merveilleusement fraîche avec des arômes fruités et des notes herbacées. De l’arbre à la bouteille, l’ensemble du processus de production se déroule sur le domaine oléicole.
| Caractéristiques | Bourgeon Bio, sans gluten, crudités, végane | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingrédients | Huile d’olive (PRT), issue de l’agriculture biologique. | ||||||||||||||||
| Remarques | L’huile se fige au contact du froid. Ce phénomène s’observe à des températures | ||||||||||||||||
| Valeur nutritionnelle 100gr./100ml |
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- Mijoté de lentilles et de légumes
- Salade de légumineuses
- Poêlée de boulgour avec abricots et amandes
- Tagliatelles aux pois chiches et haricots rouges
- Glace à la vanille avec huile d’olive et sel
- Salade de lentilles estivale
- Vinaigrette au miel et à la moutarde
- Maccheronis à la poire
- Salade de pommes de terre croquantes
- Pâtisson au couscous
- Grissini
- Vinaigrette à l'huile de noix
- Pâte à tartiner aux dattes avec burrata
- Lasagnes aux lentilles et à la rhubarbe
- Pain aux lentilles rouges
- Frites de maïs
- Tomates séchées en conserve
- Pizza à la farine de pois chiches
- Galettes de chanvre avec cornettes
- Haricots blancs à la sauge
- Burgers aux haricots blancs
- Semoule de maïs avec pleurotes
- Curry de millet
- Soupe de lentilles et de boulgour
- Burgers à l’épeautre
- Salade de haricots noirs
- Crêpes à l’avoine et aux baies
- Gratin de millet avec fromage de brebis
- Spätzlis à la courge
- Pommes de terre avec pesto vert et graines de chanvre
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