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Dinkelbulgur
Dinkel ist ein gesundes und wertvolles Nahrungsmittel. Biofarm fördert aus Überzeugung echten Dinkel in seinen ganzen urtümlichen Eigenschaften. Genetische Vielfalt, gute Gesundheit und Resistenz gegenüber Krankheiten sind für einen langfristig nachhaltigen Anbau und für zukünftige Herausforderungen wie den Klimawandel besonders wichtig. Für den Dinkelbuglur wird das Korn geschält, gereinigt, schonend gekocht und dann zu Grütze geschnitten. Dinkelbulgur eignet sich als Beilage z.B. zu Fleisch oder ähnlich wie Reis und Quinoa für Salate und Gemüsegerichte.
| Eigenschaften | Bio Knospe CH, vegan | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Zutaten | Dinkelkörner (CH), vorgekocht, geschnitten aus biologischer Landwirtschaft |
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| Allergikerinfo | Enthält Gluten. | ||||||||||||||||
| Hinweis | Bulgur kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren. | ||||||||||||||||
| Nährwerte 100gr./100ml |
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