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Leinsamen CH
Lein oder Flachs ist eine der ältesten Kulturpflanzen die angebaut wurde. Leinsamen, die Körner des Lein oder Flachs, sind reich an Ballaststoffen. Sie enthalten 40 Prozent Leinöl, ein wertvolles Öl mit über 90 Prozent ungesättigten Fettsäuren. Ein Viertel des Leinsamen besteht aus Eiweiss. Ausserdem enthalten Leinsamen Mineralstoffe, Spurenelemente und sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe. Hauptanwendungen: Müesli, Salate, Brotteig, Backwaren.
Eigenschaften | Bio Knospe CH, rohkost, keimfähig, vegan | ||||||||||||
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Zutaten | Leinsamen (CH) aus biologischer Landwirtschaft. | ||||||||||||
Allergikerinfo | Kann Gluten, Soja und Lupine enthalten. | ||||||||||||
Nährwerte 100gr./100ml |
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