Semoule de millet CH

Grâce à nos producteurs innovants, cette plante robuste et frugale est réapparue depuis longtemps dans nos champs biologiques. Comme le millet s'accommode très bien des conditions chaudes et sèches, il s'avère particulièrement précieux en période de changement climatique. Notre millet indigène est récolté dans son enveloppe sous forme de millet brun. Un petit grain jaune doré est caché sous l’enveloppe. Les grains de millet dorés sont ensuite moulus doucement pour obtenir la semoule de millet Biofarm. La semoule de millet aromatique de Biofarm convient à la préparation de plats de semoule sucrés ainsi que de plats salés.