Petite Arvine (Weisswein)

Die Petite Arvine ist eine alte, ursprüngliche Walliser Traubensorte, welche dem daraus gekelterten Wein den Namen gibt. Ein recht seltener Wein in hellem Gelb; lebhaft im Geschmack, mit der typisch salzigen Note und einer süssen Pointe, sowie einem langanhaltenden Abgang. Reblage in Conthey. Die Petite Arvine geniesst sich zum Aperitif. Sie begleitet auch vorzüglich Hors d'oeuvres, Fische, Austern und andere Schalentiere, sowie Terrinen, Gänseleber und kräftige Käsesorten.