Dinkelbulgur - Aktion Entwicklungspreis

Dinkel ist ein gesundes und wertvolles Nahrungsmittel. Biofarm fördert aus Überzeugung echten Dinkel in seinen ganzen urtümlichen Eigenschaften. Genetische Vielfalt, gute Gesundheit und Resistenz gegenüber Krankheiten sind für einen langfristig nachhaltigen Anbau und für zukünftige Herausforderungen wie den Klimawandel besonders wichtig. Für den Dinkelbuglur wird das Korn geschält, gereinigt, schonend gekocht und dann zu Grütze geschnitten. Dinkelbulgur eignet sich als Beilage z.B. zu Fleisch oder ähnlich wie Reis und Quinoa für Salate und Gemüsegerichte.

Diese Charge stammt aus der laufenden Produktentwicklung unseres Dinkelbulgurs CH. Geschmack und Kocheigenschaften entsprechen bereits unserem Ziel, jedoch ist der Bruch des Bulgurs aktuell noch etwas unregelmässiger als geplant. Deshalb bieten wir diese Charge zum Vorteilspreis an.