Pois chiches CH

Articles du produit groupé
REF Nom de produit Prix Qté
12214 sachet (500 g)
10.90 CHF
12214 carton (6 x 500 g)
65.40 CHF
12211 sac (5 kg)
101.50 CHF
12210 sac (25 kg)
490.00 CHF
Les pois chiches appartiennent à la famille des légumineuses et sont particulièrement riches en protéines précieuses. Ils contiennent également beaucoup de fibres, peu de matières grasses et de minéraux. Le pois chiche est une légumineuse. Les légumineuses sont particulièrement précieuses pour notre alimentation. Ils peuvent être cuits, rôtis, germés ou transformés en farine. Lors de la préparation des plats, cependant, il faut de la patience : même après les avoir trempés, ils peuvent mettre jusqu'à une heure à cuire. Ils peuvent être apprêtés de nombreuses façons, notamment en salade, en ragoût, en purée, en gratin ou transformés en falafels. Lorsqu’ils sont moulus en farine fine, ils font également des pains plats épicés.
Plus d'infos
Caractéristiques Bourgeon Bio CH, capacité de germination, végane
Ingrédients

Pois chiches (CH), issus de l’agriculture biologique.

Infos allergies Peut contenir du gluten et du soja.
Remarques Malgré un traitement minutieux, le produit peut contenir des cailloux et des fragments de coquille. Ajouter du sel et des ingrédients acides (jus de citron, vinaigre, vin blanc, etc.) seulement après la cuisson.
Valeur nutritionnelle 100gr./100ml
Énergie (en kilojoules) 1'410 kJ
Énergie (en kilocalories)336 kcal
Matières grasses5.9 g
Glucides45 g
Protéines19 g
Sel0.06 g
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