Schoko-Sesam-Plätzchen

Gepostet am: April 28, 2020

Kategorie: Dessert, Backwaren, Snacks

Zutaten

80 g

Butter

120 g

Biofarm Golden-Light Zucker

1/4 TL

Vanillezucker

1 EL

Rahm

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

100 g

Biofarm Buchweizenvollmehl

100 g

Biofarm Reismehl

50 g

Biofarm Haselnüsse gemahlen oder

Biofarm Mandeln gemahlen

3 EL

Biofarm Sesam

10 g

Kakaopulver

50 g

Dunkle Schokolade (70 %), gerieben

3 EL

Wasser

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2. Butter, Ei, Zucker, Vanille und Rahm schaumig rühren.

3. Backpulver, Salz, Mehl, Nüsse, Sesam, Kakao und Schokolade mischen und dazu geben, verrühren und evtl. Wasser zugeben.

4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen geben oder mit einer Spritztülleformen.

5. Plätzchen in der Ofenmitte für ca. 10-20 Minuten backen.

Backen
In der Ofenmitte bei 180 °C für 10-20 Minuten.

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