Dattelguetzli

Gepostet am: September 07, 2020

Kategorie: Dessert, Backwaren, Snacks

Zutaten

300 g

Butter

220 g

Biofarm Golden-Light Zucker

375 g

Biofarm Weissmehl

1.5 TL

Backpulver

250g

Biofarm Datteln ohne Stein

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2. Butter und Zucker schaumig rühren.

3. Mehl und Backpulver dazusieben und alles vermischen.

4. Die Datteln grob hacken und daruntermengen.

5. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 1 cm dick auswallen.

6. Die Guetzli für 25 bis 30 Minuten in der Ofenmitte backen. Danach sofort in Vierecke schneiden und auf dem Blech erkalten lassen.

Backen
Bei 180°C in der Ofenmitte für 25-30 Minuten.

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