1. Pour la pâte, mélanger les noix de cajou hachées, la farine, le miel et l'œuf dans un bol.

2. Pour la masse aux noix, chauffer le miel, le beurre et les noix de cajou dans une poêle et mélanger le tout.

3. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé, puis répartir la préparation de noix sur le dessus.

4. Faire cuire les carrés au milieu du four pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Couper la pâte en rectangles pendant qu'elle est encore chaude et laisser les carrés refroidir.

Cuisson
Au centre du four à 180 °C pendant 20 minutes.