Farine de graines de lin CH

Cette farine de graines de lin est un sous-produit de la production d’huile délicatement pressée à froid. Avec son arôme merveilleux de noisette et de pain, elle se marie parfaitement avec toutes sortes de pâtisseries. Grâce à son fort pouvoir gonflant, elle convient également pour épaissir les soupes et les sauces ainsi que pour les plats en casserole. Les véganes apprécient la farine comme substitut aux œufs. La farine de lin est fabriquée à partir de graines de lin brunes et est riche en fibres alimentaires, en protéines et en minéraux.