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Senfmarinade
Gepostet am:
April 28, 2020
Kategorie:
Dips / Saucen / Dressing
Zutaten
3 EL
Biofarm Senf fein
3 EL
Biofarm Olivenöl mit Chili
2 EL
Biofarm Olivenöl
1 TL
Honig flüssig
1 TL
Zitronensaft oder Verjus
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Alle Zutaten gutvermischen. Honig muss sich auflösen.
2. Fleisch einpinseln und ein paar Stunden marinieren lassen.
Tipp:
- Je nach Vorliebe der Schärfe können Sie die Mengenangabe des Chiliöls reduzieren.
- Fleisch sollte nicht mit Kühlschranktemperatur angebraten werden.
- Salz erst vor dem Anbraten auf das Fleisch streuen, sonst zieht es Wasser.
Produkte für das Rezept
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