Streusel

1. Butter in einer Pfanne schmelzen, etwas abkühlen lassen. Mandeln, Zucker und Butter mit einer Gabel mischen, bis die Masse krümelig ist. Streusel beiseitestellen.

Teig

2. Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz darunterrühren. Ein Ei nach dem andern beigeben und rühren bis die Masse heller wird. Von der Zitrone die Schale dazureiben, 2 EL Saft dazupressen, beides mit der Milch unter die Masse rühren.

3. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben. Teig in die vorbereitete Form füllen. Beeren auf dem Teig verteilen und leicht andrücken. Beiseite gestellte Streusel darüberstreuen. Für ca. 35 Minuten in der unteren Ofenhälfte backen.

Backen
Bei 200 °C in der unteren Ofenhälfte für ca. 35 Minuten.