Baumnuss-Crunchy mit Mohn

Gepostet am: April 28, 2020

Kategorie: Frühstück / Brotaufstriche

Zutaten

60 g

Biofarm Baumnusskerne

30 g

Biofarm Baumnussmehl

25 g

Biofarm Weizenkleie

25 g

Biofarm Mohnsamen

70 g

Biofarm Birnel

0.6 dl

Biofarm Sonnenblumen-Bratöl

100 g

Biofarm Haferflocken grob

Zubereitung

1. Den Backofen auf 140 °C vorheizen.

2. Die Baumnüsse grob hacken.

3. Baumnussmehl, Weizenkleie, Mohnsamen und Birnel in eine Schüssel geben und sorgfältig mit dem Öl mischen, damit sie beim Backen nicht schwarz werden.

4. Die Haferflocken und die gehackten Nüsse untermischen.

5. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und in der Ofenmitte während 25 Minuten backen.

Backen
In der Ofenmitte bei 140 °C für 25 Minuten.

Tipp: Falls der Crunchy nach dem Erkalten noch feucht ist, erneut auf einem Blech bei 100°C und leicht offener Ofentür knusprig backen.

Vorherige Nächster

Biofarm Genossenschaft	T +41 62 957 80 50	info@biofarm.ch
Beim Bahnhof \| CH-4936 Kleindietwil	F +41 62 957 80 59	www.biofarm.ch