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Haferflocken-Auflauf
Gepostet am:
April 28, 2020
Kategorie:
Frühstück / Brotaufstriche
Zutaten
6
Kochäpfel
2
Eier
1.5 dl
Milch
1 dl
Rahm
250 g
Biofarm Haferflocken grob
150 g
Biofarm Golden-Light Zucker
50 g
Biofarm Rosinen
100 g
Biofarm Mandeln gemahlen
Nach Bedarf
Zimtzucker
Nach Bedarf
Butterflocken
Zubereitung
1. Die Äpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in feine Scheiben schneiden.
2. Eier, Milch und Rahm schaumig schlagen.
3. Eine Auflaufform ausbuttern und abwechselnd Haferflocken, Apfelscheiben, etwas Zucker, Rosinen und gemahlene Mandeln einschichten.
4. Die Eiermilch darübergiessen. Die Flüssigkeit soll den Auflauf ganz bedecken, damit die Äpfel verkochen. Bei Bedarf noch etwas mehr Milch oder Rahm dazugiessen.
5. Den Auflauf mit Zimtzucker und Butterflocken bestreuen und in der Ofenmitte für 45 Minuten backen.
Backen
In der Ofenmitte bei 170 °C für 45 Minuten.
Tipp: Vanillesauce zum Auflauf servieren.
Produkte für das Rezept
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