Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Elles sont de toute première qualité, ces huiles d'olive de l'exploitation agricole helvético-portugaise Risca Grande. Il y a plusieurs raisons à cela: elles proviennent de la région de l'Alentejo, réputée pour ses magnifiques oliviers. Plusieurs dizaines de milliers d'arbres âgés de 5 à 800 ans sont entretenus sur le domaine, où deux chefs d'exploitation suisses et leur équipe se consacrent à l'agriculture biodynamique. À Risca Grande, nos produits naturels non traités sont fabriqués avec le plus grand soin. Pour l'huile, l'équipe locale n'utilise que des olives parvenues à maturité optimale et les broie directement après la récolte dans le moulin de la ferme. Comme l'huile est extraite à froid avec ménagement, ses précieux composants, comme les polyphénols et l'oléocanthal, sont préservés. 

Le jury du label Bourgeon Bio Gourmet, décerné par notre association faîtière Bio Suisse a confirmé que les huiles de Risca Grande, qui ont reçu plusieurs distinctions internationales, sont des trouvailles particulières. Un «Bourgeon Gourmet» a été décerné à l'huile d'olive classique de Risca Grande. Grâce à sa longue collaboration avec cette entreprise, notre cheffe de produit, Doris Friedli, connaît parfaitement les différentes huiles. Elle conseille: «Comme l’huile d’olive préfère les endroits sombres, sa solidification à des températures plus fraîches est le signe de son caractère naturel. À température ambiante, elle redevient claire et liquide». Toutes les huiles sont particulièrement fines pour les salades, pour rehausser les pâtes, le fromage de chèvre ou de brebis. Ce sont littéralement des cadeaux - regorgeant de saveur - pleins d'éclats dorés.

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.