1. Butter in eine kleine Pfanne geben, erwärmen bis sie schäumt und nussig riecht, etwas abkühlen.

2. Zucker und Eier in einer Schüssel mischen. Butter dazugiessen, mit dem Mixer rühren bis die Masse heller ist.

3. Mehl und alle Zutaten bis und mit Backpulver mischen, Schokolade beigeben, unter die Eimasse rühren, rasch zu einem Teig zusammenfügen, nicht kneten. Teig mithilfe eines Glacelöffels oder mit 2 Esslöffeln zu ca. 12 Kugeln formen, mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

4. Für etwa 15 Minuten in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens backen. 

5. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.