Maispizza

Gepostet am: April 28, 2020

Kategorie: Hauptgang

Zutaten

1 l

Wasser

1 TL

Salz

300 g

Biofarm Maisgriess mittel

Etwas

Pfeffer

Nach Belieben

Tomaten, Kräuter, Pilze, Oliven, Schinken

150 g

Mozzarella

Zubereitung

1. Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Maisgriess einlaufen lassen und zu einer dicken Polenta kochen. Mit Pfeffer würzen und auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech ausstreichen.

2. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.

3. Nach Belieben mit Tomaten, Kräutern, Pilzen, Schinken, Oliven, etc. belegen und würzen.

4. Für 20 Minuten backen.

5. Mozzarella in Stücke schneiden und am Schluss beifügen, er soll nur verlaufen.

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