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Honig-Senf-Dressing
Gepostet am:
November 29, 2024
Zutaten
1 Einmachglas à ca. 2 dl
8 TL
Biofarm Senf, z.B. grob
8 TL
Biofarm Honig, z.B. Alpenblüte
12 EL
Biofarm Olivenöl
4 EL
Biofarm Weissweinessig
wenig
Salz und Pfeffer
einige Zweige
Petersilie und Schnittlauch, fein gehackt
Zubereitung
1. Senf und Honig in einer Rührschüssel mit einem Schwingbesen oder einer Gabel glattrühren.
2. Olivenöl und Essig zugeben und zu einer cremigen Sauce rühren.
3. Nach Geschmack salzen, pfeffern und alles gut vermischen.
4. Nach Wunsch fein gehackte, frische Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch dazugeben.
5. Das Honig-Senf-Dressing in ein sterilisiertes Einmachglas füllen.
Tipp
Das Honig-Senf Dressing im Kühlschrank aufbewahren und innert wenigen Tagen verbrauchen.
Kochvideo
Produkte für das Rezept
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