Honig Dessert mit Quark

Gepostet am: Juni 08, 2021

Kategorie: Dessert

Zutaten

Krokant

50 g

Butter

0.5 dl

Milch

1 EL

Biofarm Golden-Light Zucker

2 EL

Biofarm Blütenhonig

100 g

Biofarm Nuss-Mix

Quark-Mousse

500 g

Magerquark

1 Pack

Vanillezucker

80 g

Biofarm Blütenhonig

2 dl

Rahm

Zum Garnieren

einige Beeren

Zubereitung

1. Backblech mit Backpapier belegen. Butter, Milch, Zucker und Honig in einem Topf aufkochen. Bei geringer Hitze 1 Minute einköcheln lassen und Topf vom Herd nehmen.

2. Nuss-Mix grob hacken, unter die Masse rühren und diese auf dem Backpapier verteilen. Für 10 Minuten bei 180 °C backen und danach abkühlen lassen.

3. Quark, Vanillezucker und Honig verrühren. Rahm steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.

4. Krokant in kleine Stücke brechen. 6 Gläser bereitstellen. Quark und Krokant lagenweise in die Gläser füllen.

5. Nach Belieben mit Beeren garnieren.

Backen
Bei 180 ° C für 10 Minuten.

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