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Grossmutters Bretzelirezept mit Leindottersamen
Zutaten
100 g
Biofarm Weissmehl
1 dl
Rahm
2 Prisen
Salz
1 TL
Leindottersamen
Zubereitung
1. Alle Zutaten gut mischen, den Teig kühl stellen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
2. Aus dem Teig nussgrosse Kugeln formen.
3. Je eine Kugel in die Mitte des Bretzel-Eisens legen und beidseitig hellbraun backen. So werden die Leindottersamen leicht geröstet.
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