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Eisgekühlter Tee mit Trockenfrüchten
Eisgekühlter Tee mit Trockenfrüchten
Zutaten
für 4 Personen
1 l
Wasser
1 EL
Biofarm Teekräuter nach Wahl (Rezept mit «Morgentau»)
1 EL
Biofarm Kirschen getrocknet
1 EL
Biofarm Cassis getrocknet
1 EL
Biofarm Zwetschgen getrocknet
1 EL
Biofarm Erdbeeren getrocknet
1
Zitrone, Saft
zum Garnieren
Kräuter
Zubereitung
1. Kräuter und Trockenfrüchte in eine Schüssel geben. Wasser aufkochen und darüber giessen. Für 15 Minuten ziehen lassen.
2. Den Aufguss durch ein Sieb in einen Krug umschütten und erkalten lassen.
3. Zitronensaft dazupressen. Wem der Saft einer Zitrone zu viel ist, kann nur eine Hälfte verwenden und die andere in Scheiben schneiden für die Dekoration.
4. Im Kühlschrank nochmals kühlstellen.
5. Mit Eiswürfeln servieren. Nach Lust und Laune mit Zitrone, Kräutern oder den eingelegten Beeren garnieren.
Tipp
Die eingelegten Beeren können für Smoothies, Shakes oder Müesli verwendet werden. Je nach Geschmack vorher die Kräuter entfernen.
Rezeptvideo
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