Beeren Creme mit Krokant

Gepostet am: April 28, 2020

Kategorie: Dessert

Zutaten

400 g

Magerquark

180 g

Vanillejoghurt

4 EL

Biofarm Birnel

1.8 dl

Rahm

400 g

Beeren (Himbeeren, Brombeeren usw.)

4 EL

Biofarm Golden-Light Zucker

4 EL

Biofarm Dinkel-Hafer-Müesli

Zubereitung

1. Quark mit Joghurt verrühren, mit Birnel süssen, Rahm steif schlagen und daruntermischen.

2. Beeren mit einem Esslöffel Zucker kurz aufkochen und abkühlen lassen.

3. Creme und Beeren schichtweise in ein Glas füllen.

4. 3 Esslöffel Zucker in Pfanne karamellisieren, Müesli dazugeben, mischen, auf Backpapier auskühlen lassen und über die Creme streuen.

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