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Sauce piquante à la moutarde et à la crème
Posté :
February 04, 2022
Catégories:
Dips / Sauces / Dressing
Ingrédients
400 g
de noix de cajou Biofarm
70 g
de moutarde forte extra-piquante Biofarm
720 ml
de bouillon de légumes
1
gousse d’ail, pelée
15 g
d’oignons hachés
selon votre goût
du sel et du poivre moulu
Préparation
1. Faire tremper les noix de cajou dans de l’eau toute une nuit.
2. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur dans l'ordre indiqué et réduire en purée fine.
3. Verser ensuite le mélange dans une casserole et le faire chauffer brièvement.
Cette sauce est délicieuse avec des spätzlis à la courge.
Produits pour la recette
| Biofarm Genossenschaft | T +41 62 957 80 50 | info@biofarm.ch |
| Beim Bahnhof | CH-4936 Kleindietwil | F +41 62 957 80 59 | www.biofarm.ch |