1. Faire griller le quinoa dans une poêle sans matière grasse, puis retirer du feu.

2. Faire fondre le beurre dans une autre poêle.

3. Ajouter les marshmallows et laisser fondre à feu doux.

4. Retirer la poêle du feu, ajouter le quinoa grillé et bien mélanger le tout.

5. Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé et presser.

6. Laisser refroidir puis couper en morceaux.