Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Wer durch die Holztüre der alten Mühle Schwand tritt, bekommt eine Atmosphäre zu spüren, als sei die Welt ein einziges Ährenfeld. Hier verarbeiten Betriebsleiter Simon Baumann und seine Teilzeitmitarbeitenden nicht nur Brotgetreide aus verschiedenen Weizen- und Dinkelkörnern, sondern stellen auch Mehlmischungen aus Weizen, Dinkel, Hafer, Roggen her. Der leidenschaftliche Müller experimentiert besonders gerne mit allerlei alten Nischen- und Spezialkulturen: Buchweizen, Hanf- und Leinsamen oder Kichererbsen und Mohn werden in seiner Mühle aufbereitet.

Wir haben den Müller besucht in seiner aussergewöhnlichen Mühle, wo feine Kerne und Mehle aus Dinkel, Hafer, Gerste entstehen oder auch Kernotto und Rollgerste. Lassen Sie sich bezaubern von diesem Ort, wo gute alte Handwerkstradition im Heute weiterlebt.

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Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.