Familie Flükiger

Säen und ernten, wo einst Weltliteratur erblühte

Zum Greifen nah leuchtet die Neu-Bechburg vom Jura her. Doch wer abseits der meistbefahrenen Schweizer Autobahn am Hof von Markus Köpfli in Kestenholz vorbeikommt, hat nur Augen für ein Feld in voller Blüte. Schnittblumen? Mitnichten. Das ist der Mohn für Biofarm.   

Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Machen, was Freude bereitet

Sind im Hochsommer der Speisehafer und der Weizen reif, herrscht bei Familie Flükiger in Grünenmatt (BE) Hochbetrieb. Ihre Haferernte für unsere Genossenschaft kommt zur Aufbereitung direkt in die 23 Kilometer entfernte Getreidesammelstelle von Ersigen. Allerdings sorgt Meisterlandwirt Markus Flükiger nicht nur auf seinem Biobetrieb dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Als Mitglied unseres eingespielten Lagerteams hat er stets ein wachsames Auge und zupackende Hände dafür, dass die Lieferungen reibungslos und in einwandfreier Qualität eintreffen. Dem gelernten Landmaschinenmechaniker ist es zudem zu verdanken, dass unsere Abfüllanlagen mit ihren hochkomplexen Einstellungen perfekt funktionieren. Er und seine Familie haben uns auf ihrem Hof empfangen.

ZUM PORTRÄT

«Sauber, trocken, ohne Fremdkörper»

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.

Dazugehörige Produkte

Biohof Köpfli

Markus (1967) und Kornelia (1964) Köpfli mit Lukas (1996) und Priska (1998)

Hofübernahme: 1992

Umstellung auf Bio: 1998

  • Landwirtschaftliche Nutzfläche 24 ha
  • Ackerkulturen mit Mohn, Lein, Erbsen/Gerste, Mais/Feuerbohnen, Weizen
  • Kunstwiese und Ökoflächen
  • 70 Hochstammobstbäume mit Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Aronia
  • 50 Rinder (Bio-Weidebeef), 7 Ziegen, 1 Pferd, 3 Ponys, Hund und Katzen
Copyright © Biofarm Genossenschaft | Umsetzung durch BIWAC