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Pesto au chanvre
Posté :
February 18, 2022
Catégories:
Plat principal
INGRÉDIENTS
1
tomate
1
oignon
2
gousses d’ail
0.8-1 dl
d’huile de chanvre Biofarm
150 g
de graines de chanvre Biofarm
2 tiges
de basilic
un peu
de sel et de poivre
un peu
de paprika noble doux en poudre
PRÉPARATION
1. Hacher grossièrement la tomate, l'oignon et l'ail.
2. Mixer environ 0,5 dl d'huile de chanvre avec le reste des ingrédients à l'aide d'un mixeur manuel jusqu'à obtention d'une purée bien lisse.
3. Selon la consistance souhaitée, fluidifier avec de l’huile de chanvre.
4. Servir le pesto de façon classique avec des pâtes.
Produits pour la recette
-
Graines de chanvre non décortiquées CHÀ partir de 5.90 CHF
| Biofarm Genossenschaft | T +41 62 957 80 50 | info@biofarm.ch |
| Beim Bahnhof | CH-4936 Kleindietwil | F +41 62 957 80 59 | www.biofarm.ch |