Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Nous pouvons consommer sans crainte du chanvre alimentaire issu de l'agriculture biologique suisse. Sa teneur en THC (tétrahydrocannabinol) doit être inférieure à 1 %, et les semences, utilisées par nos familles paysannes pour leurs cultures présentent une teneur en THC de 0,3 % maximum. Ce n'est donc définitivement pas du chanvre enivrant qui arrive dans votre assiette, mais un produit végétal qui a tout pour plaire: le chanvre alimentaire recèle une quantité étonnante de substances précieuses, comme des protéines, des acides gras oméga-3 et oméga-6, des vitamines, des fibres et des oligo-éléments.

Depuis peu, nous avons ajouté des graines de chanvre décortiquées à notre assortiment. Par rapport aux graines de chanvre croquantes, la texture des graines de non décortiquées est tendre. Cela permet de mettre en valeur le goût légèrement noisetté et sucré des graines.

La variante croquante et la variante tendre sont toutes deux polyvalentes. Elles conviennent parfaitement aux pâtes et aux produits de boulangerie. Tout comme notre huile de chanvre soigneusement pressée à froid, elles se marient particulièrement bien avec les salades ou les soupes. Les petites boules d’énergie enrichissent les mueslis et les smoothies et, saupoudrées dans le fromage blanc ou le yogourt, elles apportent un coup de fouet particulier. Il n'est donc pas étonnant que nous ayons ajouté des graines de chanvre à nos crackers à base de farine d'épeautre, en plus d'autres graines oléagineuses. À l'apéritif ou comme en-cas, ils séduisent par leur texture croustillante savoureuse. Et si vous souhaitez rehausser vos smoothies, vos mueslis ou vos produits laitiers, ou encore affiner vos dips, vos sauces ou votre houmous, optez pour notre farine de graines de chanvre au goût de noisette. Elle contient peu de matières grasses, mais d'autant plus de minéraux, et sa teneur en fibres alimentaires est incomparable.

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.