Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

La gamme de moutardes Biofarm séduit par sa polyvalence, sa fabrication artisanale et la qualité de ses matières premières.Nous sommes fiers que presque tous les ingrédients, à l'exception des figues et de certaines épices, proviennent
de l'agriculture Bourgeon suisse. Toutes les moutardes sont végétaliennes et sont fabriquées sans sucre cristallisé ajouté.

Nous avons le plaisir d'accueillir dans notre gamme nos tout derniers produits : la moutarde au raifort et la moutarde aux graines de courge.

Moutarde aux graines de courge
Une moutarde savoureuse à base de graines de courge concassées issues de l'agriculture biologique suisse. Le nettoyage des graines de courge génère des graines concassées. En fabriquant cette moutarde, nous valorisons ce sous-produit pour
en faire un autre produit raffiné. Pour la préparation, outre les graines de courge, nous utilisons du vinaigre de vin blanc et des graines de moutarde issues de l'agriculture Bourgeon suisse. La fabrication s'effectue sans aucun ajout de sucre cristallisé. Cette moutarde se marie à merveille avec une sauce à salade, du fromage ou de la charcuterie.

Moutarde au raifort
Une collaboration avec le producteur de raifort certifié Bourgeon, installé à quelques collines de Huttwil, nous tenait à coeur depuis longtemps. L’association de la moutarde et du raifort – tous deux issus de l’agriculture certifiée Bourgeon – donne une délicieuse moutarde légèrement piquante et aux arômes variés. Cette moutarde est elle aussi fabriquée sans aucun ajout de sucre cristallisé. Elle est très polyvalente. Que ce soit dans une vinaigrette, avec du fromage ou de la charcuterie, le goût typique du raifort s’exprime à merveille et apporte une touche de raffinement au plat.

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.