Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Schon als Student an der Fachhochschule Bern galt das Interesse von Michael Rauch, dem landwirtschaftlichen Betriebsleiter vom Gartenhof Fahrni in Fahrni BE, den Eiweisspflanzen. Auf dem kleinen 6-Hektaren-Betrieb oberhalb von Thun haben deshalb seit ein paar Jahren auch gelbe Erbsen ihren festen Platz in der Fruchtfolge. Das Erbsenfeld vom Fahrni-Hoger liegt auf 900 Metern über Meer und sieht mit seinen abertausend kleinen weissen Blüten fantastisch aus. Dort oben, auf dem einzigen Hügelzug ohne Wald weit und breit, geniessen diese Hülsenfrüchte viel frischen Wind. Wozu der gut ist, erklärt uns der Biolandwirt direkt vor Ort.

Hier geht’s nach Fahrni.

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.