Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Bohnen - weisse, schwarze, rote – und Erbsen – gelbe, rote –, dazu Borlotti-Bohnen sowie Kichererbsen – weisse und schwarze: All das steckt in unserem Hülsenfrüchte-Mix. Er bietet beste Bausteine fürs Wohlbefinden, denn Hülsenfrüchte sind von Natur aus reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen. Sie ergeben nicht nur eine nährstoffreiche Grundlage für vielfältige Gerichte, sie überzeugen auch durch ihre farbenfrohe Optik und ihren harmonischen Geschmack.

Unsere kleinen, bunt gemischten Proteinbolzen und Ballaststoff-Lieferanten stammen ausnahmslos von Schweizer Bio-Landwirtschaftsbetrieben. Sie arbeiten nach den strengen Auflagen der Marke Knospe unserer Dachorganisation Bio Suisse. Unsere Biolandwirtinnen und Biolandwirte bauen ihre Hülsenfrüchte-Kulturen mit Sorgfalt an. Sie ernten deren gut ausgereifte Hülsen maschinell. Danach werden diese getrocknet und gereinigt. So ergeben die Bohnen, Erbsen und Kichererbsen diese hochwertige Mischung: rein, naturbelassen, vielseitig einsetzbar. Mehr noch: Mit jedem Essen aus diesen bunten Ackerfrüchtchen lässt sich auch die so wichtige Arbeit der Bauernfamilien und damit die Vielfalt auf den Schweizer Feldern unterstützen.

Nach 10-12 stündigem Einweichen liegt die Kochzeit bei rund vierzig Minuten, je nach gewünschter Bissfestigkeit. Ob als Basis für herzhafte Gerichte, als buntes Highlight in Bowls oder als sättigende Komponente in Salaten: Der Hülsenfrüchte-Mix ist ideal für alle, die bewusst geniessen und gleichzeitig die Schweizer Landwirtschaft stärken möchten. 

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.