Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Speisehanf aus Schweizer Biolandwirtschaft dürfen wir bedenkenlos geniessen. Sein Gehalt an THC (Tetrahydrocannabinol) muss unter 1 % liegen, und das Saatgut, das unsere Bauernfamilien für ihre Kulturen verwenden, weist einen THC-Gehalt von maximal 0,3 % auf. Damit kommt definitiv kein berauschender Hanf auf den Teller, dafür ein pflanzliches Produkt, das es in sich hat: Speisehanf enthält erstaunlich viele wertvolle Inhaltsstoffe, wie Proteine, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Vitamine, Ballaststoffe und Spurenelemente.

Neu haben wir unser Hanfsortiment um geschälte Hanfsamen erweitert. Gegenüber den knackigen, ungeschälten Hanfsamen ist ihre Textur weich. Dadurch kommt der leicht nussige, etwas süssliche Geschmack der Samen ideal zur Geltung.

Sowohl die knackige wie auch die weiche Variante ist vielseitig einsetzbar. Beide eignen sich ideal für Teig- und für Backwaren. Ebenso wie unser sorgfältig kalt gepresstes Hanföl passen sie besonders gut zu Salaten oder Suppen. Die kleinen Kraftbolzen bereichern Müeslis und Smoothies, und – eingestreut in Quark oder Joghurt – bringen sie den besonderen Kick. Kein Wunder also, haben wir unseren Crackers aus Dinkelmehl nebst anderen Ölsaaten auch Hanfsamen hinzugefügt. Zum Aperitif oder als Snack sorgen sie für einen genüsslichen Knack. Und wer Smoothies, Müeslis oder Milchprodukte aufwerten, seine Dips, Saucen oder den Hummus noch etwas verfeinern möchte, greift zu unserem nussigen Hanfsamenmehl. Es hat wenig Fett, dafür umso mehr Mineralien zu bieten, und punkto Nahrungsfasergehalt ist es geradezu unschlagbar.

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.