Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Kulturen dieser Art in Schweizer Bio-Knospe-Qualität sind eine Seltenheit. Mit der Überzeugung, dass sich Haselnüsse gut eignen für hiesige Verhältnisse, wo es durch die Klimaveränderung immer wärmer und trockener wird, setzte Biolandwirt Mathias Schär im Jahr 2012 sein Nussprojekt im Kanton Aargau in die Tat um. Er bereut es nicht. Wir unterstützen Pionierleistungen wie diese gerne, denn ebenso wie diesem Jungbauer ist es uns ein Anliegen, nicht nur mit bester Qualität, sondern auch mit kurzen Transportwegen Konsumentinnen und Konsumenten von den Vorteilen inländischer Produktion zu überzeugen.

Mit ihrem köstlichen Aroma und wertvollen Inhaltsstoffen sind die Haselnüsse vom Biohof Schär in Brittnau so richtiges «Nervenfutter» und ideal für die kalte Jahreszeit. Wir zeigen Ihnen, wo Mathias Schär seine Haselnussplantage hegt und pflegt, und welch effiziente Helferinnen ihm dabei zur Seite stehen.

Hier geht’s zum Porträt.

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.