Einzigartig Tee

Zauber erleben

Zum Greifen nah leuchtet die Neu-Bechburg vom Jura her. Doch wer abseits der meistbefahrenen Schweizer Autobahn am Hof von Markus Köpfli in Kestenholz vorbeikommt, hat nur Augen für ein Feld in voller Blüte. Schnittblumen? Mitnichten. Das ist der Mohn für Biofarm.   

Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Machen, was Freude bereitet

Schon der erste Schluck bringt reinsten Wohlgeschmack aus der Schweizer Bergwelt. Hinter den speziell für uns zusammengestellten Teemischungen stecken Können und Handarbeit. Wer Bergkräuter anbaut, weiss genau, welche Eigenschaften Boden und Klima erfüllen müssen, damit alles gedeiht. So auch die Biobäuerin Astrid Gyger-Bachmann vom Bioberghof Erlebniszauber im Berner Oberland. Sie und ihre Familie arbeiten mit dem Verein für biologischen Kräuteranbau im Schweizer Berggebiet zusammen nach den Richtlinien von Bio Suisse.

Die Kräuter für Tee werden erst geerntet und getrocknet, wenn sie das volle Aroma zur Entfaltung bringen können. In der Kräutermanufaktur von Astrid Gyger-Bachmann sorgfältig zusammengestellt, bewahren die getrockneten Pflanzenteile ihre unterschiedlichen Inhaltsstoffe und Eigenschaften, was die erstaunlichen Geschmacks- und Duftnoten ihrer Kombinationen von mild und zart bis blumig, frisch und würzig garantiert. Diese vier Teemischungen lassen sich jederzeit geniessen. Und ihre wohlklingenden Namen verraten es: Jeder weitere Schluck weckt neuen Zauber.

 

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.

Wohlfühltee – angenehme Kombination mit Himbeerblättern, Frauenmänteli, Lavendelblüten, blauen und rosa Kornblumen.

«Sauber, trocken, ohne Fremdkörper»

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.

Dazugehörige Produkte

Biohof Köpfli

Markus (1967) und Kornelia (1964) Köpfli mit Lukas (1996) und Priska (1998)

Hofübernahme: 1992

Umstellung auf Bio: 1998

  • Landwirtschaftliche Nutzfläche 24 ha
  • Ackerkulturen mit Mohn, Lein, Erbsen/Gerste, Mais/Feuerbohnen, Weizen
  • Kunstwiese und Ökoflächen
  • 70 Hochstammobstbäume mit Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Aronia
  • 50 Rinder (Bio-Weidebeef), 7 Ziegen, 1 Pferd, 3 Ponys, Hund und Katzen
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