Si grand que ça?

Si grand que ça?

Zum Greifen nah leuchtet die Neu-Bechburg vom Jura her. Doch wer abseits der meistbefahrenen Schweizer Autobahn am Hof von Markus Köpfli in Kestenholz vorbeikommt, hat nur Augen für ein Feld in voller Blüte. Schnittblumen? Mitnichten. Das ist der Mohn für Biofarm.   

Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Machen, was Freude bereitet

Un an jour pour jour après le premier coup de pioche officiel, l'équipe de Biofarm s'est rendue début juillet sur le chantier de Huttwil pour une visite des lieux. Il s'agissait d'avoir un aperçu de la nouvelle construction directement sur place, ce qui est d'autant plus important que le compte à rebours des jours restants à Kleindietwil a commencé. Le but était également d'impliquer suffisamment tôt toutes les personnes concernées dans la planification du déménagement et dans les nouveaux processus commerciaux liés à la réinstallation. 

Ce 3 juillet 2024 en a impressionné plus d’un. L’avancement des travaux de construction a suscité l’étonnement. «Ça a l'air énorme!» ou encore «ça ne va pas être trop grand ?», se sont demandé certains. Le président Hansueli Held a rappelé ce qu'il avait déjà souligné lors du premier coup de pioche: «Nous ne construisons pas seulement pour aujourd'hui, mais aussi pour la prochaine génération». Il a en outre indiqué que Biofarm pourrait, grâce à cette planification, louer les entrepôts et les locaux superflus. Une fois de plus, le président a souligné l’engagement de la coopérative envers le mouvement et le marché bio tout en précisant: «Nous allons déménager nos valeurs et notre culture d'entreprise à Huttwil. Notre devise «sincère et évident» pourra continuer à vivre ici, mais Biofarm devra toujours se réinventer et se développer. Ici, nous pourrons par exemple continuer à peaufiner la qualité de nos produits grâce à l’entrepôt climatisé à hauts rayonnages». Quant au nouvel immeuble, les travaux de gros œuvre ont pu être achevés grâce à l’érection des murs du deuxième étage à temps pour les vacances d’été.  

Des arbres de l’Emmental
Fin juillet, l'équipe de construction a tenu sa 50e séance. Un chiffre symbolique qui marque le début d'une nouvelle étape, attendue avec impatience. Après les vacances d'été, le nouveau bâtiment entrera dans une nouvelle phase, marquée par l’érection de la structure en bois construite à partir du deuxième étage, fabriquée avec du bois provenant de la région et traité dans la région. Environ 2 000 mètres carrés de coffrage en bois issu des forêts de l'Emmental sont débités par la scierie Ammon de Huttwil et prémontés par l'entreprise Dubach Holzbau à Hüswil, avant l'assemblage final des éléments en bois sur le chantier. Puisse la construction de cette section continuer sans accident et avec succès, avec un temps automnal des plus favorables!

«Sauber, trocken, ohne Fremdkörper»

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.

Dazugehörige Produkte

Biohof Köpfli

Markus (1967) und Kornelia (1964) Köpfli mit Lukas (1996) und Priska (1998)

Hofübernahme: 1992

Umstellung auf Bio: 1998

  • Landwirtschaftliche Nutzfläche 24 ha
  • Ackerkulturen mit Mohn, Lein, Erbsen/Gerste, Mais/Feuerbohnen, Weizen
  • Kunstwiese und Ökoflächen
  • 70 Hochstammobstbäume mit Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Aronia
  • 50 Rinder (Bio-Weidebeef), 7 Ziegen, 1 Pferd, 3 Ponys, Hund und Katzen
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