Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

«Ce fut un moment émouvant et très agréable lorsque nous avons pu, au printemps, prendre possession du nouveau bâtiment conçu par l'architecte», se remémore le président Hans-Ulrich Held. Il ajoute: «Après une phase de construction intense avec de nombreux artisans dans nos locaux, notre entreprise tourne désormais à plein régime. Nous sommes définitivement arrivés à Huttwil, notre nouveau domicile.» 

Travailler avec le soleil
Au cours des premiers mois passés dans le nouveau bâtiment, l'équipe Biofarm a pu se convaincre que les exigences en matière de construction, d'assurance qualité, d'efficacité énergétique et d'efficacité opérationnelle étaient plus que satisfaites. Une fois les chambres froides et les congélateurs installés, tous les produits Biofarm ont pu être stockés. Les deux installations fonctionnent parfaitement. Les jours ensoleillés, la production d'électricité sur le toit et sur deux façades génère plus d'électricité que l’entreprise n'en consomme. Grâce à cet excédent d'énergie, les chambres froides et l'entrepôt à rayonnages hauts peuvent être utilisés comme stockage. Si l'ensoleillement est suffisant pendant la journée, les entrepôts frigorifiques sont légèrement sous-refroidis, ce qui permet de se passer d'électricité externe pour le refroidissement pendant la nuit. «Grâce à notre système de stockage d'électricité de 215 kWh, nous sommes autonomes en énergie les jours ensoleillés», souligne Hans-Ulrich Held. «Notre nouveau moulin Zentrofan fonctionne également avec notre propre électricité et nous moulons désormais différentes farines, ce qui nous procure une grande satisfaction.»

De nombreux avantages
Les conditions de stockage nettement plus avantageuses et les processus plus efficaces de la Ziegelbachstrasse contribuent clairement à améliorer la durée de conservation et la qualité des produits Biofarm. «Mais ce n'est pas tout», précise le président, «les équipements techniques sophistiqués en matière d'efficacité énergétique nous permettent de réduire nos coûts d'exploitation tout en diminuant notre impact sur l'environnement. Il fait de Biofarm 3.0 un site durable et respectueux des ressources.» 

Plus qu'un simple lieu de travail
Biofarm à Huttwil marque une étape importante dans l'histoire de la coopérative. Pour les employés, le nouveau site est bien plus qu'un simple lieu de travail. «C'est un lieu où les valeurs de notre Biofarm, telles que la durabilité, la qualité et la communauté, sont réellement vécues», se réjouit Hans-Ulrich Held. Le grand déménagement, suivi des festivités de l'inauguration, y compris des visites pour les membres de la coopérative et le grand public, ont laissé un souvenir positif. La longue phase de planification et de préparation, qui a demandé beaucoup de travail, appartient désormais au passé. Le président évoque cette période qui suscite une immense et chaleureuse gratitude envers tous ceux qui ont participé au projet: l'architecte, les membres de la coopérative, les artisans, les partenaires et, bien sûr, toute son équipe. Il souligne en outre: «Grâce à un engagement sans faille, à une grande flexibilité et à un excellent travail d'équipe, nous avons réussi à faire de ce nouveau départ un succès, tant sur le plan organisationnel que sur le plan humain.
Cela fait de notre Biofarm 3.0 un symbole d'innovation et de durabilité qui rayonne fortement sur la région, mais aussi sur l'agriculture biologique et le commerce des produits bio.» 

Vous souhaitez visiter le nouveau siège de Biofarm?  
Avec ses équipements techniques sophistiqués, ses systèmes de stockage ultramodernes, son site de conditionnement, mais aussi son aménagement intérieur lumineux et convivial adapté à différents postes de travail, sans oublier son magasin attrayant, le nouveau bâtiment Biofarm offre des perspectives insoupçonnées et passionnantes. Des visites guidées de groupe sont possibles sur rendez-vous. Pour vous inscrire ou obtenir des informations complémentaires, veuillez consulter biofarm.ch

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.