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Noix de Chocolat
Une enveloppante douceur
Zum Greifen nah leuchtet die Neu-Bechburg vom Jura her. Doch wer abseits der meistbefahrenen Schweizer Autobahn am Hof von Markus Köpfli in Kestenholz vorbeikommt, hat nur Augen für ein Feld in voller Blüte. Schnittblumen? Mitnichten. Das ist der Mohn für Biofarm.
Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.
Machen, was Freude bereitet
Bien sûr, on pourrait aussi se passer de chocolat, car nos amandes et nos noisettes sont déjà un plaisir en soi. En outre, elles recèlent une bonne dose de vitamines et de minéraux. Elles sont donc idéales pour la saison hivernale! Et si en plus, ces concentrés d'énergie croustillants se présentent sous une forme sucrée, nous ne pouvons que nous réjouir...
Délicatement grillées, les noisettes chocolatées sont enrobées d'un délicieux chocolat au lait ou d’amandes chocolatées, d'un chocolat noir fondant et d'une touche de sel: concoctées en Suisse, ces délicatesses à grignoter font partie des classiques du goût raffiné. Comme petite «caresse» entre les repas, avec le café, le thé ou le dessert, comme attention ou en remerciement pour des personnes que l’on apprécie. Ces douceurs font immanquablement plaisir et ajoutent une touche festive à l’ambiance.
«Sauber, trocken, ohne Fremdkörper»
Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.
Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.
Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.
Produits associés
Biohof Köpfli
Markus (1967) und Kornelia (1964) Köpfli mit Lukas (1996) und Priska (1998)
Hofübernahme: 1992
Umstellung auf Bio: 1998
- Landwirtschaftliche Nutzfläche 24 ha
- Ackerkulturen mit Mohn, Lein, Erbsen/Gerste, Mais/Feuerbohnen, Weizen
- Kunstwiese und Ökoflächen
- 70 Hochstammobstbäume mit Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Aronia
- 50 Rinder (Bio-Weidebeef), 7 Ziegen, 1 Pferd, 3 Ponys, Hund und Katzen
Impressionen



