Müesli

Croustillant et sucré ou plutôt sans sucre: il y en a pour tous les goûts

Zum Greifen nah leuchtet die Neu-Bechburg vom Jura her. Doch wer abseits der meistbefahrenen Schweizer Autobahn am Hof von Markus Köpfli in Kestenholz vorbeikommt, hat nur Augen für ein Feld in voller Blüte. Schnittblumen? Mitnichten. Das ist der Mohn für Biofarm.   

Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Machen, was Freude bereitet

Dans l'univers des mueslis, il y a une combinaison adaptée à tous les goûts à découvrir. C'est avec fierté que nous pouvons affirmer que nos mueslis comptent, depuis leur lancement, parmi les produits les plus appréciés de la gamme Biofarm, notamment grâce à leurs ingrédients de grande qualité soigneusement sélectionnés.

Comme chacun sait, les préférences et les goûts varient d’une personne à l’autre; c’est pourquoi nous proposons un large choix adapté à toutes les envies: croustillant et sucré, sans sucre ajouté, avec ou sans raisins secs. Chez nous, vous trouverez le mélange qui correspond à vos préférences.

Les croustillants: colorés et variés!

Muesli croustillant classique
Le muesli croustillant classique est cuit pour être particulièrement croustillant et reste à ce jour le leader incontesté de la gamme de mueslis Biofarm. C'est le muesli le plus croustillant de Biofarm: il est composé de flocons d'avoine fins, de raisins secs et de noisettes et d'amandes grillées, le tout agrémenté d'un miel raffiné.

Muesli croustillant aux céréales anciennes suisses
L'amidonnier, l'engrain, le seigle des bois et l'avoine sont agrémentés de farine de graines de courge. Ce muesli s'avère ainsi être une véritable source de protéines. Il séduit par son arôme torréfié.

Muesli croustillant Choco & Amarante
Le chocolat noir, les flocons de noix de coco et l’amarante soufflée se marient à merveille et s’accordent non seulement avec du yaourt, mais peuvent aussi être dégustés tels quels comme en-cas.

Muesli croustillant aux fruits
Ce muesli croustillant aux fruits est préparé à partir d’un mélange de flocons fins, de flocons d’épeautre, de fruits secs et de noisettes. Les fruits secs et les noisettes apportent un supplément d’énergie.

Les grands classiques – naturellement sans sucre

Muesli maison
Les flocons d’avoine, d’épeautre et d’orge se marient à la perfection avec les cornflakes légers, les fruits secs et les noix. Les fruits secs apportent une douceur naturelle. Ceux qui préfèrent un goût plus sucré peuvent agrémenter leur muesli d’une boisson à l’avoine et de fruits frais.

Muesli à l'épeautre et à l'avoine
Associé à l'avoine, ce superaliment local, ainsi qu'à des graines oléagineuses et des graines croquantes, le muesli à l'épeautre et à l'avoine enrichit la cuisine complète et apporte des nutriments essentiels à l'organisme. Délicieux et digeste, il se déguste à tout moment de la journée.

Muesli suisse classique
Ce grand classique parmi les mueslis offre un goût savoureux et unique. Ce mélange séduit par son assortiment équilibré de fins flocons d’avoine, d’épeautre et de blé suisses, ainsi que de petits morceaux de pomme.

«Sauber, trocken, ohne Fremdkörper»

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.

Produits associés

Biohof Köpfli

Markus (1967) und Kornelia (1964) Köpfli mit Lukas (1996) und Priska (1998)

Hofübernahme: 1992

Umstellung auf Bio: 1998

  • Landwirtschaftliche Nutzfläche 24 ha
  • Ackerkulturen mit Mohn, Lein, Erbsen/Gerste, Mais/Feuerbohnen, Weizen
  • Kunstwiese und Ökoflächen
  • 70 Hochstammobstbäume mit Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Aronia
  • 50 Rinder (Bio-Weidebeef), 7 Ziegen, 1 Pferd, 3 Ponys, Hund und Katzen
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